三峡晚报讯 记者黄善君 通讯员张卓

    4月23日,全国总工会召开新闻发布会，2013年全国五一劳动奖状、奖章和全国工人先锋号评选结果揭晓，宜昌萧氏集团荣获国家“五一劳动奖状”。无独有偶，这是萧氏集团自排名全国茶叶行业第五；获得两件“[CN]驰名商标”；萧氏集团董事长肖勇获得“全国农村青年创业致富带头人、湖北省十大优秀茶叶企业家、[CN]农村新闻人物”、当选湖北省人大代表；萧氏集团荣膺国家级农业产业化重点龙头企业；全省茶叶标杆之后的至尊荣誉奖项。为什么这么多的荣誉会垂青于萧氏集团呢？记者走进萧氏集团进行了采访解读，诠释了模范的力量。

让20万茶农端一个饭碗
    毋庸置疑，萧氏集团是在13年前的茶庄基础上通过滚雪球式的发展蝶变而来的。萧氏集团每一步发展无不肩负着产业的使命感，每发展一步就将产业链辐射一个区域，造福一方茶农。
    目前萧氏集团将产业延伸到秭归县、兴山县、宜都市、南漳县及夷陵区的太平溪镇、乐天溪镇、雾渡河镇、樟村坪镇。项目带动促进了产业的快速升级，让农民从过去种田海拔高、产量低、抵御自然灾害脆弱，收获时节与野猪周璇的高强度劳动中解脱了出来。其拥有75多家茶叶加工厂，直接辐射茶叶基地50万亩，让20万茶农端上茶的饭碗，靠茶叶收入致了富。
    走进萧氏集团的核心区域邓村乡，见到的最美的画面就是漫山遍野的茶园，形成一幅幅精美绝伦的图画，而另一幅画面就是公路两边春笋一般树立起来的小洋楼。夷陵区财政局副局长黄仕明告诉记者，他在带领干部职工到大水田村体验茶农采茶的两天时间里，见证了茶叶改变农民命运的真实写照就是这些洋楼。
    事实上茶叶是宜昌特色产业，是带动山区农村经济增长的重要支柱。其实在早期，宜昌茶叶并不活跃，虽然面积大，但是茶农收入低，茶农种茶都是带着副业的心态，因为茶叶是一个弱势产业，长期以来夷宜昌有好茶叶而无大品牌，大量的名优茶卖不出好价钱，没有大牌做支撑造成了茶叶价格的低迷，茶农种茶的积极性并不高，90年代甚至出现过许多茶农砍树调结构的一幕。
    萧氏集团就是从90年代从茶农起步，由茶农过渡到茶贩，再从茶贩过渡到茶庄，从茶庄转身到茶叶企业的发展脉络。萧氏的掌门人肖勇在茶界摸索多年，一开始就致力于树立宜昌茶叶品牌形象，用品牌赢得市场，靠市场求得发展。
    熟悉萧氏的人都知道，萧氏集团从无牌到品牌，从品牌到驰名商标仅仅用了13年。萧氏在发展的初期打造品牌的过程中，就是与人合作建成了湖北最大、能容纳1000户茶叶商家的三峡茶城市场，这个巨型市场的建成将宜昌茶叶由一团死水变为一股活力，从根本上解决了宜昌卖茶难问题。这个市场的建成培育了1000户茶商，吸引了全国各地的品牌，还将茶农从一家一户的单打独斗中解脱出来。
    为了进一步提升企业的影响力，推动三峡区域茶叶产业发展，萧氏集团投资兴建了全国首个茶产业综合性工业园区??[CN]茶产业高新科技工业园。该项目占地300亩，投资15亿元，构建了茶饮料、茶食品、茶保健品、茶化工、茶化纤、茶多酚提取等多位一体的综合性深加工产业链条。预计2015年全面建成投产后，年产值达到30亿元，实现利税3亿元。可直接安置就业达到2000人。
    邓村乡江坪村二组的谭伏同在萧氏集团担任茶叶加工技术员一职，靠工资养育了一对双胞胎儿子，如今儿子长大了，儿子谭国艳又在萧氏集团的秭归公司担任负责人，父子同端一个饭碗。在萧氏集团，弟兄之间、姊妹之间、父子之间等各种亲戚关系同端一个饭碗的不计其数、不胜枚举。在茶农员工框架内，往往一个家族都是萧氏的成员。在合作社的组织内，往往一个乡镇都是萧氏的社员。20万茶农依托萧氏的链条靠茶吃饭，依托茶叶走上了小康大道。

出口茶的平民价格
    人们已经习惯了在沏茶时，把[DY]拨泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，以此来清洗干茶里面残留的有害物质。但经历了采摘、晒青、静置、摇青、炒青、揉捻、烘焙等数十道工艺精制后的茶叶成品，其中的不洁物质不可能一泡掉之。能不能对茶叶鲜叶进行清洗，保证后期制作的茶产品清洁安全呢？萧氏集团董事长肖勇的理解是，没有清洗的茶叶鲜叶，就如同没有清洗的白菜，能吃，但绝对不卫生。要为消费者提供安全健康的产品，就得从最初的原材料抓起。
    2003年，在全国茶叶年会上，肖勇提出清洗茶叶鲜叶，当时与会大部分专家反对声一片。老祖宗传下来的工艺流程，谁敢轻易动摇？[CN]几千年的茶艺、茶文化情何以堪？[DY]个吃螃蟹的人，来自各方的压力可想而知。可贵的是，肖勇并没有退缩，他带领公司科技部同事一次又一次地试验。在2007年10月召开的全国茶叶年会上，他公布了公司自主研发的茶叶鲜叶清洗技术，10多位全国知名茶叶专家惊叹并给予好评。
    在萧氏之前，茶叶的生产加工从无清洗鲜叶的历史，传统茶叶加工工艺很难将附着在茶叶上的各种杂质除掉。因而，喝茶的人都有个习惯：倒掉冲泡茶叶的[DY]道水，名为洗茶。在茶叶行规里有这么一条：“不采露水茶，下雨天不采茶”。打湿了的鲜叶会粘在一起，给后面的揉捻、干燥等加工程序带来诸多麻烦。肖勇坚持他的设想，将多方力量结合起来，组成技术攻关小组，采取了多种不同的研发方式。在尝试的过程中，发生了一些有趣的故事，如用洗衣机洗茶等。经过4、5年的时间，鲜叶清洗技术逐渐成熟起来。萧氏集团自主创新研发的鲜叶清洗工艺成为专利技术，被业内专家评定为国际首创、国内[DY]，使制茶行业迈出了由农副产品加工向现代食品工业转变的关键一步。
    萧氏集团经过5年自主研发，200多次反复试验，一条茶叶鲜叶清洗自动化生产线诞生了，并于2007年顺利获得了国家专利。[CN]茶叶研究所副所长鲁成银说，宜昌萧氏集团清洗生产线，代表了当前国内茶叶生产加工领域的最高水平，萧氏的专利技术正在全国推广。全国的权威专家说：茶叶经过了清洗加工达到了出口标准，成本就高出了许多，而在市场上流通的价格与其他茶叶基本没有什么区别，萧氏的目的就是将茶叶的安全标准提升一个档次，让国人用普通茶的价格喝上出口标准的茶叶。

将茶叶榨干取尽的产业链
    萧氏集团在茶叶领域的造诣是无法想象的，人们用了榨干取尽的词汇形容萧氏集团的深度加工并不为过。从茶苗的生产到茶籽油的提取形成完整的产业链就是最好的例证。
    萧氏集团为了宜昌茶叶发展茶种不再是杂牌军，形成鲜明的地理特征，萧氏集团从茶种开始做文章，引领规范的、标准的发展方向。宜昌茶叶树种主要以浙江的小叶种和宜昌的大叶种为主流。小叶种的外形当然小许多，味道也清淡许多，采摘时间相对较晚。宜昌大叶种顾名思义，叶片就绝对大，采摘时间比小叶种早6天时间，茶叶内含物相对浓。但是这两种茶由于当初发展不讲究，在宜昌的茶叶区域内混种的情况特别普遍。造成了茶农采摘时间不好统一、等级不好分类，价值无法等同的诸多不利。
    为了解决这些问题，萧氏集团斥资在太平溪镇建成了茶叶苗木培育基地，对茶叶进行优胜劣汰后的培育，在季节上统一，在外形上一致，在内含物上讲究平衡，然后大面积推广解决茶叶种苗参差不齐等众多弊端。目前苗木基地已经建成，这个基地的建成不仅仅是提供茶叶种苗，而且将茶叶种进了花卉盆景，让茶叶进入了绿化的大雅之堂。
    茶种解决了萧氏集团在基地上就显得别具一格，在邓村乡的王家垭、魏家寨、兴山县峡口镇的普安、雾渡河将茶园当公园一样建设，一行行茶树，摆成青龙的造型顺着山势盘旋，形成一道道风景的造型，这些茶园既是高效茶园，又是观光农业的范本，还是最美的风景。许多萧氏茶园被摄影爱好者当做摄影基地。
    邓村乡的王家垭观光园，已经建成正式开放，让观光园基地成景点，洁净化的加工工艺成为了大老岭旅游线上人们旅游观光最佳拍摄点之一。游客在游玩生态茶园的过程中，参与采茶、见证制茶，最后买走干茶，形成了全新的农庄旅游新概念。目前普安的万亩白茶观光园建设全面启动，魏家寨千亩观光园初具规模，雾渡河万亩现代化示范园已具雏形。
    萧氏集团在布局上还有颇多的讲究，这些讲究为多元化的发展铺上了高速路。为了发展本土制造的乌龙茶，萧氏在樟村坪矿区，组建了湖北高山明珠生态农业公司专门生产乌龙茶。为了在春节过后让消费者[DY]时间喝上新茶，萧氏集团在三峡大坝的旁边，组建了湖北峡州碧涧生态农业公司，利用三峡库区的温室效应生产早茶，整整将春茶上市的时间提前了20天。为了挖掘昭君故里兴山县的白茶资源，萧氏集团又组建成立了湖北昭君生态农业公司，大打昭君牌，专门生产兴山县的白茶，让兴山县成为了湖北最大的白茶基地。
    宜昌茶60%是普通茶，这些茶外形粗糙，价格便宜，为了提高增值能力，萧氏集团又新上了宜昌三峡茶粉体公司重点提炼茶叶内含物。为了扩大茶叶产业的链条延伸，萧氏集团又组建了宜昌萧氏茶食品公司、茶月饼、茶苕酥、茶瓜子等与茶相关的食品将茶叶用途发挥到了极致，同时还生产出了茶饮料系列。
    萧氏集团旗下的萧氏茶叶公司则重点开发萧氏绿茶、红茶、花茶系列，重点将萧氏牌、金香品雪两大品牌培植成了 “[CN]驰名商标”。正在试营业的萧品记茶主题餐饮企业等即将开业。俗话说春茶香、夏茶涩、秋茶好喝无人摘，那么萧氏集团采用采茶机采摘夏秋茶生产砖茶，这些与茶相关的产业在萧氏集团都发挥到了极致。
    这还不算完，茶叶采摘完了，萧氏的最后动作就是将茶树上的茶果收购榨取茶籽油。这个油脂基地就在太平溪镇，萧氏油脂基地不是简简单单的建筑符号，萧氏集团将基地当做景区一样建设，毗邻三峡大坝五级船闸，这个基地全部建成后将成为三峡坝区新型的旅游亮点。

覆盖的区域就是价格的高地
    “农民是根、企业是本”，这是萧氏掌门人肖勇的理论。事实也是如此，茶叶产业是将茶农与茶叶企业命运绑在一起的联合体。茶业是劳动密集型产业，且用工集中，茶农无利可图就会丧失积极性，因此萧氏集团将维护茶农利益当做[DY]要务，只有茶农提供源源不断的优质鲜叶，企业才能生产优质的产品，只有茶农按照生态的标准生产，企业才能生产安全的产品。萧氏集团将辐射的区域当做茶叶价格高地建设，让茶农获得真金白银的回报。
     有了这个高度，光说不练不行，农民是现实主义者，于是萧氏集团创新提出 “茶农员工”这一理念，大力实施“茶农员工”人才培养示范基地建设，聘请茶叶专家或组织科技部成员深入基地和茶园进行技术指导，传授高标准有机茶栽培管理技术，提高了茶农技术水平和基地种植水平。精心管理茶园、精细采摘茶叶、惊喜售卖鲜叶，保障了茶农鲜叶价格持续走高。
    近年来，萧氏集团按照“市场+公司+基地+农户”的链接模式和“茶农员工”理念，在夷陵区、兴山县、秭归县等地拥有自建基地2万亩，订单基地5万亩。建立了茶叶专业合作社，吸纳农民社员，网络带动茶农科学种茶。通过合同、合作的方式，与5个乡镇、20多个村签订长期合作协议，与茶农签订基地管理和共建协议，直接联结茶农2.2万户，11万户茶园标准化生产，通过“村村有茶叶加工厂”的规划实施，建立村级科技服务站、茶农服务部，设立鲜叶保护价等多项举措，辐射带动6万户茶农、30万亩茶园增收。樟村坪乌龙茶基地，有人制造了亩平15000元的新高。邓村坪村的谭家翠告诉记者，她家的1亩茶园，收入达到了9800元。与2006年相比，茶农人均茶叶经济收入增长了30%，茶园亩产值提高了30%，龙头带动作用明显。萧氏集团的亲民表现，去年被中央电视台焦点访谈报道，向全国推介萧氏的经验。
    在萧氏的带动下，茶农的收入不断增加，种茶、采茶的积极性得到了空前的提高。今年春茶期间甚至出现了 “早上打电筒、中午带馒头、晚上牵电灯”忙着采茶的热闹场面。据了解，今年邓村茶农的鲜叶价格比去年同期增长10%，有的茶农春茶收入甚至超过了去年全年的收入，最高的每人日采摘收入超过1000元。目前，萧氏所覆盖的区域已经成为湖北茶叶鲜叶价格最高的区域。萧氏集团自始至终的为民造福表现得到各级的认同，得到了社会各界的一致好评，今年被授予为全国五一劳动奖状当然就是情理之中的事了。将茶园当做公园一样建设的王家垭观光园，而像这样的观光园萧氏集团就有4个。